AgroHULEecológico
El proyecto parte de la comida como espacio de encuentro y reflexión, y del hule como objeto cotidiano que representa lo doméstico, los cuidados y los afectos que se dan en torno a una comida. A partir de ahí, la propuesta explora los aspectos políticos de la alimentación, relacionados con la soberanía alimentaria y con el impacto ambiental, social y de salud.
El colectivo realizará un mapeo de experiencias agroecológicas (consumo de producción ecológica, cercano y de temporada) para luego promover la interacción entre agentes y experiencias del territorio. A través de sesiones abiertas con participantes de diferentes perfiles, la intención es codiseñar estrategias comunitarias que fomenten estas formas de alimentarse.
Surcos Urbanos es un colectivo profesional, formado por expertas de distintos campos, que trabaja en ecourbanismo y participación.
Resultados:
- AgroHULEcológico. Laboratorio colaborativo territorial de soberanía alimentaria
- Mapaketa janaurreko eta bazkaria
- Relato completo del aperitivo y del almuerzo de mapeo
- La mirada agroecológica (recorrido sobre el trabajo entre mapas, conversaciones y comida)
- AgroHULEcológico. Relato del almuerzo de codiseño y de la sobremesa de compromiso
- Bideo laburpena: AgroHULEkologiko laborategia
- Entrevista
- Video
- Tresna irekia: mapa AgroHULEkologikoa
- Flayer